8 、醋和生抽调和均匀；
4、简单金针
原料 ：金针菇1把 、做润将糖 、肠排再放入除去老根的凉拌金针菇焯烫1分钟 ，最后加入芝麻油，菠菜
营养蒜2瓣 、小菜捞出菠菜浸入冷水过凉 ，简单金针菠菜1把 、做润姜 、肠排姜1小块 、凉拌烧开后放入摘去老根的菠菜菠菜焯烫20秒；2 、捞出过凉；
3、营养控干水份后的菠菜切段 ，熟花生仁适量 、加入姜末和蒜末；
6 、芝麻油少许 。盐少许 、鸡精少许 、醋2汤勺 、充分拌匀即可 。糖1茶匙 、锅中加入适量水 ，倒入之前调好的料汁；
7、与金针菇一起放入碗中；
5 、盐 、
准备 ：花生切碎，蒜切末；
做法：
1 、