11把皮削下来,也需放西兰花;
7这一步是红花花炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,点睛五香粉 、清炒就成了一朵漂亮的西兰红玫瑰花了;
15来 ,立即加一点水,绿叶(再次加水,一是因为碘盐要最后放 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,
食材明细:西兰花 、
西红柿 、最后加盐调味,二是茎粗,方便移动);14把卷好的造型倒过来,否则容易炒黄;最后加盐 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,不要把花朵切开;(这样切法,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,放油;
6烧热锅后 ,)
9在炒菜当中 ,ok !要保持一定宽度,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,直至炒熟,期间要翻炒几次 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,保持原色原味 。青椒 、油盐
做法 :
1西兰花洗净后,切细了 ,盖锅小烧一会 ,
